ผลของการกินตอนดึก

การกินมากเกินไปและอาหารบางประเภทสามารถรบกวนการนอนหลับและสร้างความเสียหายต่อสุขภาพของคุณ

หากคุณเป็นเหมือนคนส่วนใหญ่คุณจะกินแคลอรีส่วนใหญ่หลังจากพระอาทิตย์ตก ในขณะที่การเคี้ยวยามค่ำคืนอาจสนุกสนานและบางครั้งก็เป็นประโยชน์หากตารางงานที่วุ่นวายไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารมากนักการกินตอนกลางคืนอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องหยุดดึกอย่างสมบูรณ์ แต่การเปลี่ยนกิจวัตรประจำวันของคุณเพื่อเน้นอาหารและนิสัยบางอย่างสามารถช่วยป้องกันคุณจากความเสี่ยงที่เกี่ยวข้อง สำหรับคำแนะนำที่เฉพาะเจาะจงขอคำแนะนำจากนักโภชนาการที่ลงทะเบียน

ผลการเผาผลาญ

เป็นไปได้ว่าร่างกายของคุณเผาผลาญอาหารที่บริโภคเมื่อคุณควรนอนหลับอย่างมีประสิทธิภาพน้อยลงซึ่งเป็นการเพิ่มความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก แม้ว่าการวิจัยจะขาดมนุษย์ แต่การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับหนูที่ตีพิมพ์ใน "โรคอ้วน" ในเดือนตุลาคม 2009 พบว่าหนูที่กินอาหารที่มีไขมันสูงเมื่อพวกเขาควรนอนหลับมีแนวโน้มที่จะรับน้ำหนักจากอาหารชนิดเดียวกันมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับหนู ชั่วโมงปกติตื่น

ตัวเลือกอาหาร

ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการที่คุณได้รับผลกระทบจากการรับประทานอาหารตอนดึกคือการเลือกอาหารของคุณดร. แมรี่ฟลินน์นักโภชนาการด้านการวิจัยที่โรงพยาบาลมิเรียมในพรอวิเดนซ์โรดไอแลนด์ คนที่ชอบทานอาหารว่างมักจะคว้าในขณะที่นั่งอยู่ในเวลากลางคืนนั้นไม่แข็งแรง คุณมีโอกาสน้อยที่จะกินผักนึ่งในเวลากลางคืนเช่นไอศครีมหรือมันฝรั่งทอด อาหารของว่างที่มีสารอาหารต่ำนั้นง่ายต่อการกินมากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก การรับประทานอาหารที่มีไขมันหรือเผ็ดในตอนกลางคืนอาจทำให้เกิดอาการที่ขัดขวางการนอนหลับเช่นไม่สบายท้องและอิจฉาริษยา ในขณะที่ของว่างเพื่อสุขภาพที่สมดุลจะช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นโดยทำให้สมองของคุณผลิตสารเคมีเซโรโทนินที่สงบนิ่ง การทำเช่นนี้ยังสามารถป้องกันไม่ให้เกิดความหิวจากการตื่นขึ้นมากลางดึก

การกินที่ไร้เหตุผล

ไม่เพียง แต่การเลือกรับประทานอาหารในเวลากลางคืนโดยทั่วไปจะไม่ดีเท่านั้น แต่พวกเขามักจะกินอย่างไม่มีสติหรือรวดเร็วและมีความตื่นตัวเล็กน้อย ยกตัวอย่างเช่นความคิดของคุณไม่สามารถมุ่งเน้นไปที่ระดับความหิวหรือขนาดของส่วนของคุณในขณะที่ดูโทรทัศน์หรืออ่านหนังสือ ยิ่งคุณมีส่วนร่วมในการรับประทานอาหารอย่างไม่ใส่ใจมากขึ้นเท่าไหร่มันก็จะกลายเป็นเรื่องปกติและเป็นไปโดยอัตโนมัติยิ่งขึ้นดร. ไฮดี้แกรนท์ Halvorson นักจิตวิทยาและนักเขียนที่มีส่วนร่วมในเรื่อง "Psychology Today" การกินอย่างไม่ระวังทำให้ตัวเองกินมากเกินไป, น้ำหนักเพิ่ม, อาหารไม่ย่อยและถ้าคุณทำไม่นานก่อนนอน

ข้อเสนอแนะ

หากคุณหิวในเวลากลางคืน Dr. Timothy Morgenthaler ผู้เชี่ยวชาญด้านการนอนหลับของ Mayo Clinic แนะนำให้ทานอาหารว่างที่สมดุลเช่นซีเรียลกับนมไขมันต่ำ เพื่อการนอนหลับที่ดีขึ้นให้กินแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพเช่นธัญพืชเพื่อเพิ่มการผลิตเซโรโทนิน การจับคู่ทานคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพกับอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถเพิ่มผลกระทบเหล่านี้ได้เนื่องจากสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์นมและแหล่งโปรตีนอื่น ๆ ให้ทริปโตเฟนกรดอะมิโนที่ช่วยให้สมองผลิตเซโรโทนินได้อย่างมีประสิทธิภาพ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและอาหารทอดก่อนนอนเพื่อป้องกันอาการจุกเสียดท้องอาหารไม่ย่อยและปัญหาการนอนหลับ ในการลดการกินมากเกินไปให้เปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่ไร้เหตุผลเช่นการเคี้ยวหน้าทีวีกับกิจกรรมอื่น ๆ เช่นการอาบน้ำอุ่นและให้บริการอาหารที่เหมาะสมแทนการกินจากแพ็คเกจโดยตรง การรับประทานอาหารและของว่างเพื่อสุขภาพตลอดทั้งวันสามารถช่วยลดความหิวในเวลากลางคืน