คาร์โบไฮเดรตที่พบในมันฝรั่งพาสต้าขนมปังกล้วยน้ำตาลและข้าว

เลือกขนมปังโฮลวีตมากกว่าขนมปังขาวเพื่อเพิ่มไฟเบอร์

คาร์โบไฮเดรตไม่ได้เลวร้ายนักถึงแม้ว่าบางอย่างอาจจะดีกว่าสำหรับคุณ คาร์โบไฮเดรตที่คุณได้รับจากอาหารเช่นมันฝรั่งพาสต้าขนมปังกล้วยน้ำตาลและข้าวล้วนเป็นหนึ่งในสองประเภท: เรียบง่ายหรือซับซ้อน คุณต้องการทั้งในอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ดีที่สุดสำหรับคุณที่จะเลือกอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นไฟเบอร์มากกว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงอย่างเช่นน้ำตาล

มันฝรั่ง

มันฝรั่ง Russet อบเล็ก ๆ มีคาร์โบไฮเดรตเกือบ 30 กรัม ในจำนวนนี้ 3.2 กรัมมาจากใยอาหารและ 1.5 กรัมนั้นมาจากน้ำตาลธรรมดา ส่วนที่เหลือของเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตคือแป้ง แป้งในมันฝรั่งสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้นแล้วลดลงอย่างรวดเร็วทำให้คุณรู้สึกหิวไม่นานหลังรับประทานอาหาร ผู้เชี่ยวชาญจากฮาร์วาร์แนะนำให้รับประทานมันฝรั่งเป็นครั้งคราวเท่านั้น

พาสต้า

พาสต้าปกติเช่นสปาเก็ตตี้ 1 ถ้วยปรุงด้วยคาร์โบไฮเดรต 43 กรัม, 2.5 กรัมใยอาหารและ 0.78 กรัมน้ำตาล ในทางตรงกันข้ามสปาเก็ตตี้โฮลวีตมีคาร์โบไฮเดรต 37 กรัมน้ำตาล 1.1 กรัมและใยอาหารมากกว่าสองเท่าที่ 6.3 กรัมต่อถ้วยที่ปรุงสุก USDA บอกว่าคุณควรเลือกพาสต้าแบบโฮลเกรนมากกว่าพาสต้าปกติเพราะเป็นแหล่งของไฟเบอร์วิตามินบีและแร่ธาตุที่ดีกว่าเช่นแมกนีเซียมและเหล็ก

ขนมปัง

โดยเฉลี่ยแล้วขนมปังขาว 28 กรัมกรัมที่เตรียมในเชิงพาณิชย์จะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 14 กรัม, ใยอาหาร 0.8 กรัมและน้ำตาล 1.4 กรัม สำหรับเส้นใยที่มากขึ้นให้เลือกขนมปังโฮลวีต: ขนมปังโฮลวีตแต่ละชิ้นมีเส้นใยเกือบ 2 กรัมพร้อมกับ 11.5 กรัมของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดและน้ำตาล 1.6 กรัม ผู้หญิงวัยผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีในอาหารที่มีแคลอรี่ 2,000 ควรมีกากใย 28 กรัมทุกวัน แซนวิชที่เตรียมด้วยขนมปังโฮลวีตสองแผ่นจะให้ปริมาณ 14 ร้อยละของความต้องการใยอาหารประจำวันของเธอ

กล้วย

คุณจะได้รับคาร์โบไฮเดรตประมาณ 27 กรัม, ใยอาหาร 3.1 กรัมและน้ำตาล 14 กรัมจากกล้วยขนาดกลาง ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยต้องการคาร์โบไฮเดรตระหว่าง 225 ถึง 325 กรัมทุกวันและการกินกล้วยจะให้ 8 ถึง 12 ร้อยละของปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เธอแนะนำ

เด็ก

น้ำตาลไม่มีใยอาหาร ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเสี้ยวหนึ่งของ 1-teaspoon ที่ให้คาร์โบไฮเดรต 4.2 กรัมน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตซูโครส สมาคมหัวใจอเมริกันกล่าวว่าผู้หญิงควร จำกัด ตัวเองไว้ที่ 6 ช้อนชาน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ทุกวัน แต่เป็นการดีที่สุดที่จะลดการบริโภคของคุณให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารของคุณ แต่ไม่มีสารอาหาร

ข้าว

เมื่อใช้ข้าวกล้องแทนข้าวขาวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตคุณจะได้รับสารอาหารมากขึ้นและอยู่ได้นานขึ้นเพราะมีปริมาณเส้นใยข้าวกล้องสูง ในขณะที่ข้าวขาวมีคาร์โบไฮเดรต 44 กรัมน้ำตาล 0.08 กรัมและ 0.6 กรัมของเส้นใยในการให้บริการถ้วย 1 ข้าวข้าวกล้องมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 45 กรัมน้ำตาล 0.7 กรัมและเส้นใยอาหาร 3.5 กรัม เส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำในข้าวกล้องอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานโรคหัวใจโรคริดสีดวงทวารและมะเร็งลำไส้ใหญ่