
เบเกิลบางชนิดให้สารอาหารมากกว่าปกติ
แม้ว่าเบเกิลอาจเป็นตัวเลือกที่ง่ายสำหรับอาหารเช้าไม่ว่าพวกเขาจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหรือคล้ายกับของหวานขึ้นอยู่กับขนาดชนิดและรสชาติของพวกเขา การกินเบเกิลแบบโฮลเกรนที่มีคุณค่าทางโภชนาการเปรียบเทียบกับเบเกิลหวานขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยครีมชีสและแยมที่อุดมไปด้วยเป็นวิธีที่จะทำให้พวกเขามีสุขภาพที่ดีในบางครั้ง
โภชนาการเบเกิล
ถึงแม้ว่าเบเกิลธรรมดาจะไม่ใช่อาหารที่มีไขมันสูงในตัวเองและให้สารอาหารในปริมาณเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่จะมีเมล็ดที่ได้จากการกลั่นเป็นส่วนใหญ่แทนที่จะเป็นเมล็ดธัญพืชและมีแคลอรี่สูง เบเกิ้ลธรรมดาขนาดกลาง 3.5 ถึง 4 ประกอบด้วยแคลอรี่ 289 โปรตีน 11 กรัมไขมัน 1.7 กรัมไขมัน 56 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 2.4 กรัมรวมถึงเส้นใย 10 ซึ่งเป็นเกือบร้อยละ 25 ของมูลค่ารายวันหรือ DV 56 กรัม การทานคาร์โบไฮเดรต 2,000 กรัมนั้นเกือบหนึ่งในห้าของที่องค์การอาหารและยาแนะนำทุกวันในอาหารแคลอรี่ 10 เบเกิลนี้จะให้เปอร์เซ็นต์ 11 ของ DV สำหรับฟอสฟอรัสและ XNUMX เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับไทอามีน ฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทและวิตามินบีช่วยให้ร่างกายของคุณจัดการกับความเครียดและเปลี่ยนอาหารที่คุณกินเป็นพลังงาน
เลือกเบเกิลของคุณ
หลีกเลี่ยงบลูเบอร์รี่เบเกิลเบเกิลชิปช็อคโกแลตและเบเกิลหวานอื่น ๆ เพราะมีน้ำตาลเพิ่มมากขึ้นทำให้พวกเขามีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพน้อยลง ให้เลือกเบเกิลโฮลวีตที่มีเปอร์เซ็นต์ 100 หรืออย่างน้อยหนึ่งเมล็ดที่ทำจากธัญพืชเพราะมีไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็นมากกว่า เบเกิลโฮลวีตปานกลางประกอบด้วยไฟเบอร์ 4.3 กรัมและ 16 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับเหล็ก 14 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับแมกนีเซียม, 15 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับฟอสฟอรัส, 28 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับวิตามินบี, 13 เปอร์เซ็นต์ของ DV DV สำหรับไรโบฟลาวิน, 18 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับไนอาซินและ 28 เปอร์เซ็นต์ของ DV สำหรับโฟเลต
ขนาดส่วนที่เหมาะสม
เบเกิลขนาดใหญ่ 4.5 นิ้วนับเป็นสี่ในหกมื้อที่แนะนำต่อวันสำหรับผู้หญิงโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาและยังมีแคลอรี่ 360 และแคลอรี่ 70 กรัมด้วยตัวเอง คุณจะต้องกินอาหารอื่น ๆ เช่นผลไม้ผักนมหรืออาหารที่มีไขมันเพื่อสุขภาพพร้อมกับเบเกิลของคุณเพื่อเปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เลือกใช้เบเกิ้ลขนาดเล็ก 3 นิ้วแทนเพื่อประหยัดแคลอรี่ 170 หรือมินิเบเกิล
เสิร์ฟเบเกิลของคุณ
ท็อปปิ้งเบเกิลทั่วไปรวมถึงครีมชีสเลี่ยน, เยลลี่หวานหรือไขมันแคลอรี่สูงผสมกับไข่ชีสและเนื้ออาหารเช้า ตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นรวมถึงการเติมเบเกิลขนาดเล็กของคุณด้วยเนยถั่วหนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งจะช่วยให้คุณมีโปรตีนและไขมันไม่อิ่มตัวที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลหรือกล้วยเพื่อให้พอดีกับผลไม้ที่เสิร์ฟในมื้ออาหารของคุณ หากคุณชอบท็อปปิ้งรสเผ็ดให้กระจายมัสตาร์ดเล็กน้อยและใช้ไก่งวงหรือชีสไขมันต่ำสำหรับโปรตีนพร้อมอโวคาโดสองสามชิ้นสำหรับไขมันและผักเพื่อสุขภาพเช่นผักกาดมะเขือเทศและหัวหอม




