สำหรับผู้ปรุงที่บ้านมือใหม่หรือคนที่ซื้อสควอช Butternut สควอช pre-cubed เป็นประจำปอกเปลือกและตัดสควอช butternut ที่บ้านอาจดูเหมือนเป็นความพยายามที่น่ากลัว แต่ไม่จำเป็นต้องเป็น! ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้และรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการปอกและตัดสควอช Bututututut และคุณจะเป็นมืออาชีพในเวลาไม่นาน
สควอชบัตเตอร์นัทรูปทรงแปลก ๆ ดูเหมือนว่าโบลิ่งพิน - ทรงกระบอกด้านบนที่มีก้นโป่งกว้าง - และมันเป็นผักรากที่นิยมมากที่สุดในช่วงเดือนที่หนาวเย็น ตำลึงตามฤดูกาลนี้มีผิวหนาสีเหลืองและเนื้อสีส้มสดใสและอยู่ในฤดูกาลในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาว แต่สควอช butternut สามารถพบได้ในตลาดท้องถิ่นของคุณตลอดทั้งปี สควอช Butternut มีความหลากหลายอย่างยิ่งเนื่องจากมีรสหวานมันนวลและเนื้อเนียน การทำสควอช Butternut นำมาซึ่งความหวานตามธรรมชาติและมีหลายวิธีในการเตรียมสควอช Butternut สควอช butternut คั่วเป็นวิธีการปรุงอาหารที่นิยมมากที่สุด แต่คุณยังสามารถอบไอน้ำ, ไมโครเวฟและสควอช butternut อบ สควอช Butternut สามารถรวมอยู่ในหลาย ๆ เมนูรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานหลักแสนอร่อยและแม้กระทั่งขนมหวาน!
โภชนาการสควอช Butternut:
สควอช butternut บริสุทธ์เป็นผักแคลอรี่ต่ำมีคุณค่าทางโภชนาการที่เต็มไปด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน เมล็ดสควอช Butternut ก็ดีสำหรับคุณเช่นกัน พวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
แคลอรี่สควอช Butternut:
มีแคลอรี่ 65 ในสควอชบัตเตอร์นัทบัตเตอร์นัท
วิธีการปอกสควอช Butternut
สูตรสควอช Butternut ส่วนใหญ่เรียกร้องให้ลอกเปลือกออกเนื่องจากมีความหนาและรูปลักษณ์ภายนอกที่แข็งแรง แม้ว่าการปอกเปลือกของสควอช Butternut นั้นกินได้และการปรุงเปลือกจะทำให้มันนิ่มลงเล็กน้อย แต่คนส่วนใหญ่ยังคงชอบที่จะกินสควอช Butternut ด้วยการเอาเปลือกออก ในสองขั้นตอนง่าย ๆ คุณสามารถเรียนรู้วิธีลอกสควอช Butternut วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกสควอช Bututut คือการใช้เครื่องปอกผักที่คมชัด
ขั้นตอน 1 ของวิธีปอกสควอช Butternut: หากต้องการปอกสควอช Butternut เริ่มต้นด้วยการผ่าส่วนต้นและส่วนล่างของสควอชโดยใช้มีดของเชฟ
ขั้นตอน 2 ของวิธีปอกสควอช Butternut: ใช้ที่ปอกผักที่คมชัดปอกเปลือกสควอช Butternut ทั้งหมดจนกว่าคุณจะไม่เห็นเปลือกสควอชหรือเลเยอร์สีขาวที่อยู่ใต้เปลือกอีกต่อไป เพื่อให้สามารถลอกเปลือกสควอช Bututut ออกได้สำเร็จให้ยืนสควอช Bututut สควอชตั้งตรงแล้วลอกสโตรกลง ทำซ้ำจนกว่าคุณจะเห็นเนื้อสีส้มของสควอช Butternut
วิธีการตัดสควอช Butternut
มีห้าขั้นตอนง่าย ๆ ในการตัดสควอช Butternut ทั้งหมด สิ่งที่คุณต้องมีมีเขียงมีดหั่นมีดของเชฟและช้อนโลหะ (สำหรับตักเมล็ด) เพื่อหั่นสควอช Butternut ให้เรียบร้อย
ขั้นตอน 1 ของวิธีการตัดสควอช Butternut: หากต้องการตัดสควอช Butternut ให้ผ่าครึ่งเพื่อแยกคอออกจากฐาน
ขั้นตอน 2 ของวิธีการตัดสควอช Butternut: ฝานที่คอของ butternut สควอชเป็นหนึ่งในสาม (ยาว) จากนั้นตัดแต่ละอันออกเป็น 3 ที่เท่ากัน จากนั้นก้อนแต่ละแถบเป็นชิ้น 1 นิ้ว วางสควอช Butternut Cubed ลงในชามและพักไว้
ขั้นตอน 3 ของวิธีการตัดสควอช Butternut: หั่นฐานของสควอช butternut ครึ่งเปิดเผยเมล็ด
ขั้นตอน 4 ของวิธีการตัดสควอช Butternut: ตักเมล็ดของแต่ละครึ่งโดยใช้ช้อนซุปโลหะ คุณสามารถทิ้งหรือบันทึกเมล็ดสควอชเพื่อการใช้งานอื่น (เช่นการคั่ว)
ขั้นตอน 5 ของวิธีการตัดสควอช Butternut: Cube ทั้งสองส่วนลดลงครึ่งหนึ่งของร่างกายสควอช butternut เป็นชิ้น 1 นิ้ว
มีสูตรสควอช Butternut คลาสสิกในฤดูใบไม้ร่วงให้เลือกมากมายตั้งแต่สูตรสควอชซุป Butternut แสนอร่อยไปจนถึงสตูว์พาสต้าพาสต้า risottos และแม้แต่เค้กและขนมหวานอื่น ๆ วิธีที่นิยมมากที่สุดในการเตรียมสควอช Butternut คือการคั่วสควอชแบบบิวเทอร์นัทแบบอบในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุงรสเบา ๆ ตอนนี้คุณรู้วิธีปอกสควอช butternut และวิธีการตัดสควอช butternut ที่นี่เป็นสูตรสควอช butternut สควอชที่ง่ายและรวดเร็วที่คุณสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
สูตรสควอช Butternut คั่ว
ส่วนผสม:
- 1 สควอช Butternut ขนาดกลาง (ปอกเปลือก, เมล็ดและตัดเป็นลูกบาศก์ 1 นิ้ว)
- ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 3
- ช้อนชาเกลือ 1
- พริกไทยดำป่น½ช้อนชา
วิธีการ:
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ปอกและหั่นสควอช Butternut ขนาดกลางเป็นลูกบาศก์ 1 นิ้ว โอนก้อนสควอช butternut ไปยังแผ่นอบที่มีขอบ หยดสควอช Butternut แบบคิวบิกกับน้ำมันมะกอก 3 โรยสควอช Butternut ด้วยเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยดำ black ช้อนชาที่สดใหม่ โยนสควอช bututut ตัดหลายครั้งจนเคลือบด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องปรุง กระจายสควอช Butternut cubed ในชั้นเดียวบนแผ่นอบ วางแผ่นอบด้วยสควอช butternut cubed ในเตาอบ ย่างสควอช Butternut ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 – 30 นาทีหรือจนกว่าจะแยกซื้อ
