องุ่นสามัคคีให้ประโยชน์ด้านสุขภาพหลายประการ
องุ่นสามัคคีให้ประโยชน์ด้านสุขภาพมากมาย ไม่ว่าคุณจะกินมันเป็นผลไม้สดหรือน้ำผลไม้คุณก็จะมีสุขภาพที่ดีขึ้น หากคุณเลือกองุ่นคองคอร์ดในรูปแบบของน้ำให้เลือกยี่ห้อที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มหรือน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งจะลดความได้เปรียบขององุ่นจากคองคอร์ด
ประโยชน์ของสมอง
องุ่นที่มีคองคอร์ดช่วยเพิ่มการทำงานของสมองของคุณตามที่นักวิจัยจากศูนย์สุขภาพวิชาการแห่งมหาวิทยาลัยซินซินนาติ ผู้ป่วยผู้ใหญ่ที่แสดงอาการของสมองเสื่อมลงเล็กน้อยได้รับน้ำองุ่นสามัคคีในช่วงเวลา 16 สัปดาห์ ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในฉบับเดือนเมษายน 9 ฉบับ 2012 ของ "วารสารเคมีเกษตรและอาหาร" ระบุว่าอาสาสมัครมีการปรับปรุงในความทรงจำรวมถึงการทำงานที่เพิ่มขึ้นของสมองซีกขวาของสมอง ซีกโลกด้านขวาเกี่ยวข้องกับหน้าที่ต่าง ๆ เช่นองค์กรความสนใจการแก้ปัญหาและการใช้เหตุผล
ประโยชน์ของระบบภูมิคุ้มกัน
องุ่นคองคอร์ดมีความสามารถในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยคุณต่อสู้กับการติดเชื้อจากการศึกษาในวารสาร 2011 ฉบับเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ของ "วารสารอาหารสมุนไพร" ในการศึกษานี้นักวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มน้ำองุ่นสามัคคีมีการเพิ่มขึ้นของ T-cell ซึ่งเป็นเซลล์นักฆ่าของระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้นของระดับวิตามินซี ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับวิตามินซีสำหรับผู้ใหญ่อยู่ระหว่าง 70 และ 90 มิลลิกรัมและองุ่น 1-cup ที่ให้บริการองุ่นให้ 3.7 มิลลิกรัมหรือ 6 เปอร์เซ็นต์ของ RDI วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและระบบภูมิคุ้มกัน ประโยชน์เหล่านี้เห็นได้ชัดภายในเก้าสัปดาห์ของการเสริม
ประโยชน์ของหัวใจ
การบริโภคองุ่นสามัคคีทั้งหมดหรือในรูปแบบน้ำผลไม้ช่วยปกป้องหัวใจของคุณในหลายวิธี องุ่นสามัคคีมีสารที่เป็นประโยชน์สูงที่เรียกว่าโพลีฟีนอล ไม่มีการกำหนด RDI สำหรับโพลีฟีนอล แต่อาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนอลช่วยในการต่อสู้กับโรคหัวใจ นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยวิสคอนซินอธิบายในการศึกษาว่าโพลีฟีนช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดทั้งหมดความดันโลหิตและความเสี่ยงต่อการเกิด atheromas หรือมวลของแผ่นโลหะหนาในหลอดเลือดแดง ตีพิมพ์ในฉบับเดือนมกราคม 2007 ของ "หลอดเลือด" การศึกษาของพวกเขาได้ข้อสรุปว่าการบริโภคน้ำองุ่นคองคอร์ดสามารถช่วยบรรเทาปัญหาที่เกี่ยวข้องกับอาหารไขมันสูง
ประโยชน์ต้านมะเร็ง
องุ่นสามัคคีมีสารแอนโทไซยานินซึ่งเป็นโพลีฟีนอลที่ให้ประโยชน์ต้านมะเร็งตามรายงานฉบับเดือนมิถุนายน 2007 ของ "วารสารอาหารสมุนไพร" เมื่อทดสอบกับเซลล์เต้านม anthocyanins ช่วยป้องกันการก่อตัวของ DNA adducts ReferenceMD.com เว็บไซต์ที่ดูแลโดย National Library of Medicine อธิบายว่า DNA-adducts เป็นกลุ่มเคมีพิเศษที่ผูกพันกับ DNA ของคุณซึ่งเป็นผลมาจากปฏิกิริยาทางเคมี ปฏิกิริยาเหล่านี้และกลุ่มเคมีเพิ่มเติมสามารถนำไปสู่การพัฒนามะเร็ง ความสามารถในการองุ่นของคองคอร์ดในการป้องกันไม่ให้สารเหล่านี้ก่อตัวขึ้นพร้อมกับความสามารถในการป้องกันการเผาผลาญสารที่ทำให้เกิดมะเร็งทำให้พวกมันมีประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
