โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการเล่นกีฬา
ประสิทธิภาพของกีฬาดาวฤกษ์นั้นไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับพันธุศาสตร์การทำงานหนักและความมุ่งมั่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับสารอาหารที่เหมาะสมและสอดคล้องกัน อาหารที่นักกีฬาบริโภคจะช่วยสนับสนุนการฝึกอบรมและการแข่งขัน แม้ว่าความต้องการอาหารอาจแตกต่างกันระหว่างนักกีฬาขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละบุคคลและกีฬาที่พวกเขาเล่นมีองค์ประกอบพื้นฐานของอาหารเพื่อสุขภาพที่นักกีฬาทุกคนควรมี
คาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับการออกกำลังกาย แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ ผักและผลไม้แครกเกอร์ธัญพืชขนมปังและพาสต้าและมันฝรั่งอบ การบริโภคคาร์โบไฮเดรตเพื่อสุขภาพที่เพียงพอในมื้ออาหารช่วยให้นักกีฬาเก็บพลังงานที่สามารถใช้ในระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนักในภายหลัง นักกีฬาส่วนใหญ่อาจได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอโดยการรับประทานอาหารก่อนงานและเติมอาหารด้วยตัวเองหลังการแข่งขัน นักกีฬาที่มีความอดทนเช่นนักปั่นจักรยานหนักหรือนักวิ่งระยะไกลอาจจำเป็นต้องเสริมอาหารปกติด้วยแหล่งคาร์โบไฮเดรตเช่นเครื่องดื่มกีฬาที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตในช่วงกิจกรรมของพวกเขา
โปรตีน
โปรตีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญอย่างยิ่งของอาหารสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการช่วยสร้างกล้ามเนื้อ แหล่งโปรตีนลีนที่ดีที่สุด ไก่, ไก่งวง, ไข่ขาว, ถั่ว, ถั่วและเนยถั่วและผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำเช่นโยเกิร์ตกรีกและชีสเป็นแหล่งโปรตีนโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แม้ว่าโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญ แต่การบริโภคโปรตีนส่วนเกินไม่จำเป็นและควรหลีกเลี่ยง อาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งเกินกว่าที่ร่างกายสามารถใช้ได้จริงอาจส่งผลเสียต่อการใช้เชื้อเพลิงและประสิทธิภาพการกีฬา
ไขมัน
ไขมันเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของพลังงานที่ควรรวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ กุญแจสำคัญในการบริโภคไขมันคือการบริโภคไขมันเพื่อสุขภาพ ไขมันเพื่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะกอกและคาโนลา, อะโวคาโด, ถั่วและเนยถั่วและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารของนักกีฬา สมูทตี้ผลไม้ทำด้วยโยเกิร์ตกรีกขนมปังโฮลเกรนที่ทำจากเนยถั่วและกัวคาโมเล่เป็นทางเลือกของว่างเพื่อสุขภาพ
ไฮเดร
ไฮเดรชั่นเป็นกุญแจสำคัญสำหรับนักกีฬาทุกคน การรักษาสมดุลของของเหลวเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยป้องกันการขาดน้ำและทำให้นักกีฬามีสมรรถนะในระดับสูงสุด ของเหลวเช่นน้ำผลไม้หวานน้ำอัดลมและกาแฟให้ประโยชน์เพียงเล็กน้อยถึงไม่มีเลยและอาจมีแคลอรี่ส่วนเกินอย่างหนัก น้ำควรเป็นของเหลวที่นักกีฬาเลือก เครื่องดื่มกีฬาอาจเป็นรูปแบบปกติของการทดแทนของเหลวในนักกีฬาที่ดำเนินการในเหตุการณ์ที่มีพลังและมีความยาว เครื่องดื่มกีฬาประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและอิเล็กโทรไลต์ที่สามารถช่วยทดแทนสิ่งที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก
