ลองสูตรพริกคลาสสิกนี้เพื่อหาไอเดียดินเนอร์อุ่น ๆ ที่ไม่ต้องวุ่นวาย
ทำหน้าที่คลาสสิกตลอดกาลแสนอร่อยนี้ในวันที่เล่นเกมหรือเป็นมื้อค่ำสุดสัปดาห์ที่ไม่มีสาเหตุ อาหารแบบสบายหม้อหนึ่งที่ทำจากเนื้อวัวบดถั่วและเครื่องเทศทำให้มั่นใจได้เลยว่าจะได้ลิ้มลอง
สิ่งที่คุณต้องการ:
(ทำหน้าที่ 6)
- 1 น้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมใหญ่สีเหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 3 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 1 เชยเนื้อดินปอนด์
- 2 กระป๋องถั่วขาวในซอสมะเขือเทศหรือถั่วไต
- 1 สามารถบดโทโมโตะได้
- 2 วางมะเขือเทศช้อนโต๊ะ
- 1 jalapeñoพริกไทย, สับ (หรือ 1 พริกป่นผง)
- 2 ช้อนชาพริกขี้หนูรมควัน
- 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- 1 1 / 2 ช้อนชาพริกไทยดำที่สดใหม่
- เกลือ 1 / 2
ขั้นตอนที่ 1: ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะผัดขนาดใหญ่บนเปลวไฟขนาดกลางสูง เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงอาหารจนหอมและสีทองประมาณ 5 นาที เพิ่มกระเทียมและผัดอีก 2 นาที
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มเนื้อดินลงในกระทะและปรุงอาหารจนสุกทั่วประมาณ 7-8 นาที ใช้ภาชนะปรุงอาหารที่ทำจากไม้หรือซิลิโคนแยกเนื้อออก
ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มในกระป๋องถั่วกับของเหลวของพวกเขา, มะเขือเทศบดและวางมะเขือเทศและสับjalapeñoพริกไทย (ถ้าใช้) โรยในปาปริก้ารมควันออริกาโนพริกไทยดำและเกลือ ผสมกันจนเข้ากันดีครอบคลุมและอนุญาตให้มีการเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งของทางเลือก: ชีสขูดฝอย, หัวหอมสีเขียว, ครีม, อะโวคาโดหรือผักชี
เคล็ดลับ: สูตรอาหารสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้ง่ายสำหรับฝูงชนที่ใหญ่ขึ้น
ภาพถ่ายทั้งหมดโดย Karen Biton-Cohen
