อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพพร้อมซุปถั่วลันเตา

ซุปถั่วแยกโปรตีนที่อุดมไปด้วยสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ

เมื่อสภาพอากาศเย็นลงชามซุปแบบโบราณที่ดีสามารถช่วยให้คุณผ่อนคลายได้ ซุปถั่วให้อาหารแสนอร่อยราคาไม่แพงและมีคุณค่าทางโภชนาการมาหลายชั่วอายุคน เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์อาหารสะดวกสบายโบราณนี้สามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพของคุณได้อย่างง่ายดาย

โภชนาการ

ซุปถั่วแยกทำกับถั่วแยกสีเหลืองหรือสีเขียว สูตรดั้งเดิมรวมถึงแฮม ซุปถั่วแยกหนึ่งถ้วยประกอบด้วยแคลอรี่ 185, โปรตีน 11 กรัมและไขมัน 4 กรัม การลบแฮมจะช่วยลดปริมาณไขมันให้เหลือเพียง 2 กรัมต่อหน่วยบริโภค ซุปถั่วแบ่งยังให้เส้นใย 4 กรัมซึ่งเป็นวัสดุจากพืชที่ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี เพื่อสุขภาพที่ดีกินไฟเบอร์ 25 กรัมต่อวัน หากคุณใช้ซุปกระป๋องให้ตรวจสอบฉลากโซเดียม อาหารที่มีโซเดียมสูงสามารถเพิ่มความดันโลหิตของคุณได้ดังนั้นควรตั้งเป้าให้น้อยกว่า 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน ซุปถั่วแยกถั่วหนึ่งถ้วยหนึ่งถ้วยมีโซเดียม 722 มิลลิกรัมเมื่อเทียบกับ 420 มิลลิกรัมในซุปโซเดียมลดลง

อาหารกลางวันที่สมดุล

MyPlate คู่มืออาหารที่สร้างขึ้นโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาให้พิมพ์เขียวสำหรับการสร้างอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ ทำผลไม้และผักครึ่งจาน อีกครึ่งหนึ่งควรเป็นธัญพืชและอาหารที่มีโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์ถั่วและเมล็ด เนื่องจากปริมาณโปรตีนสูงของพวกเขาคุณสามารถนับถั่วแยกเป็นผักหรือให้บริการโปรตีน อาหารกลางวันที่สมดุลยังรวมถึงการให้บริการนม

การจับคู่อาหารกลางวัน

หากซุปถั่วแยกของคุณมีแฮมให้นับเนื้อสัตว์เป็นโปรตีนและถั่วแยกเป็นผัก เพื่อความสมดุลให้จับคู่ซุปกับเซสกัสซีเรียลโฮลเกรนและสลัดแครนเบอร์รี่แห้ง ด้วยซุปมังสวิรัติให้นับถั่วแยกเป็นโปรตีน จับคู่ซุปนี้กับห่อธัญพืชที่อัดแน่นไปด้วยผักสับองุ่นและน้ำสลัดนิดหน่อย เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันของคุณด้วยนมสักแก้ว

entree

ถ้าซุปถั่วลันเตาเป็นอาหารจานหลักของคุณเสริมสูตรเพื่อให้มันเป็นอาหารกลางวันที่สมดุล เพิ่มผักโดยการเพิ่มบรอกโคลีแครอทหรือข้าวโพด โยนข้าวบาร์เลย์หรือข้าวกล้องเข้าธัญพืชของคุณ แทนที่จะราดหน้าด้วยซุปครีมให้ใช้โยเกิร์ตกรีกธรรมดา ๆ หรือชีสโรยไขมันต่ำ สำหรับของหวานเพลิดเพลินกับผลไม้ชิ้นโปรดของคุณ