องุ่นคั่วกับชีสและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อยและง่ายที่จะทำให้เป็นที่นิยมสำหรับทุกโอกาส

ฉันได้ทานองุ่นอบแล้ว องุ่นดิบมีรสชาติอร่อย แต่เมื่อรวมกับส่วนผสมที่เรียบง่ายไม่กี่อย่างและคั่วองุ่นจะยกระดับและยกระดับในแบบที่ฉันไม่เคยจินตนาการ ฉันสามารถกินองุ่นและชีสทั้งถาดได้โดยเปล่าเปลี่ยว พวกเขากำลังเสริมที่สมบูรณ์แบบเพื่อปาร์ตี้วันหยุดของคุณ!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ดัดแปลงมาจากเจมี่โอลิเวอร์

ทำหน้าที่ 4-6 เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

1 พวงองุ่นขนาดใหญ่
1 tbsp น้ำส้มสายชูบัลซามิก
2 tbsp evoo รวมถึงน้ำมันสำหรับหยดฝน
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลซิตรัส (ฉันพบของฉันที่ Williams Sonoma)
2 ใบชาโหระพาสด
7 oz crèmefraïche
ชีสนมแพะ 4 oz
1 พวงปราชญ์ใบไม้

ทิศทาง

ขั้นตอนที่ 1: เปิดเตาอบล่วงหน้าที่ 425 ° F วางองุ่นที่ล้างแล้วและแห้ง (บนต้น) บนแผ่นอบ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมัน โรยด้วยน้ำตาลและโหระพา

ขั้นตอนที่ 2: ย่างประมาณ 5-10 นาที นำออกจากเตาอบกับชีสแพะและตุ๊กตาราดองุ่น โยนใบสะระแหน่ในน้ำมันมะกอกและใส่องุ่นและชีส

ขั้นตอนที่ 3: ย่างเป็นเวลา 8 ต่อนาทีหรือจนกว่าชีสจะละลาย เสิร์ฟร้อนกับบาแกตต์ใหม่ ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นส่วนหนึ่งของชีสและชาร์คุเตอรีบอร์ด