ทุกคนรู้ว่า Guacamole เป็นฤดูร้อนที่สำคัญที่สุด มันเป็นเนื้อครีมและรสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันได้ดีกับ Tortilla กรอบและมาการิต้าสด สิ่งที่คุณต้องการคืออะโวคาโดสุก, น้ำมะนาว, จาลาเปป, หัวหอมแดง, ผักชีและเกลือเพื่อให้ได้สูตร Guacamole ที่ดีที่สุด ทิ้งของที่ซื้อตามร้านค้าและสร้างแบทช์ของคุณเองด้วยสูตรส่วนผสม 5 ที่ไม่อาจปฏิเสธได้นี้ (ไม่รวมเกลือ)
เครื่องปรุงและส่วนผสม
สมน้ำหน้า 4
- อะโวคาโดสุก 2
- 1⁄2 มะนาว, น้ำผลไม้
- 1⁄4 ถ้วยหัวหอมแดงสับละเอียด
- 1⁄2 jalapeno สับละเอียด (ใช้พริกไทยทั้งตัวเพื่อเพิ่มความร้อน)
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีใบสับ
- 1⁄4 เกลือหนึ่งช้อนชา
ทิศทาง
ขั้นตอนที่ 1: ตัดอะโวคาโดในครึ่งและเอาหลุม ตักเนื้อโดยใช้ช้อนแล้วตักใส่ชามขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2: เพิ่มน้ำมะนาวหัวหอมสับjalapeñoผักชีและเกลือ
ขั้นตอนที่ 3: ใช้ด้านหลังของส้อม (หรือมันฝรั่งเจ้าชู้) คลุกเคล้าจนเรียบและเข้ากันดี
