ทำสูตรเบอร์เกอร์ไก่งวงสำหรับทางเลือกเพื่อสุขภาพ
Lean Turkey Burgers เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเบอร์เกอร์เนื้อทั้งหมด สำหรับสูตรที่ชนะนี้เราได้เพิ่มหัวหอมคาราเมล, เห็ดเบลล่าและสวิสชีสเข้ากับเนื้อไก่งวงเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวใหม่!
สิ่งที่คุณต้องการ:
(ทำให้เบอร์เกอร์ 4)
- 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกแบ่งออก
- 1 หัวหอมสีเหลืองหั่นบาง ๆ
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 8 oz. เห็ดเบลล่าทารกสับ
- 1 ทุบเนื้อไก่งวงบด
- 3 / 4 ชีสสวิสคัพขูด
- 1 / 4 ใบพาร์สลีย์สดถ้วยสับละเอียด
- 1 มัสตาร์ดครีม
- ช้อนชาเกลือ 1
- 1 ช้อนชาพริกไทยดำที่สดใหม่
- วิธีเสิร์ฟ: ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์เลือกเครื่องปรุงรสและท็อปปิ้ง
ขั้นตอนที่ 1: ความร้อน 1 น้ำมันมะกอกช้อนชาในกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มหัวหอมและผัดจนทองประมาณ 10-13 นาที (กวนเป็นครั้งคราว) เมื่อหัวหอมคาราเมลแล้วให้เพิ่มกระเทียมสับและเห็ดสับ ปรุงอาหารจนนิ่มประมาณ 5 นาที อนุญาตให้ส่วนผสมเห็ดให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 2: เปิดเตาอบที่ 375 F. รวมเห็ดที่เย็นแล้วเนื้อไก่งวงบดชีสพาร์สลีย์ดิจองและเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3: สร้างส่วนผสมของไก่งวงให้กับไส้ไม้ของ 4 เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 4: ความร้อน 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกในกระทะที่ไม่ติดและเพิ่มไส้ เสาะหา 2-3 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะมีสีทองเข้ม
ขั้นตอนที่ 5: โอนเบอร์เกอร์ไก่งวงอ่อน ๆ ลงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบแล้วอบเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนสุกทั่ว เสิร์ฟพร้อมขนมปังเบอร์เกอร์และซอสและท็อปปิ้งที่คุณเลือก
เคล็ดลับ: หรือคุณสามารถปรุงเบอร์เกอร์ไก่งวงเหล่านี้บนเตาย่าง!
ภาพถ่ายทั้งหมดโดย Karen Biton-Cohen