วิธีทำเค้กสับปะรดเขตร้อน

มอบความอร่อยให้กับแขกของคุณด้วยเค้กที่มีลักษณะคล้ายสับปะรด! ในการเตรียมตัวสำหรับฤดูร้อนที่กำลังจะมาถึงนี่เป็นเค้กชิ้นหนึ่งที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านหรือแม้กระทั่งจุดศูนย์กลางที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะขนมของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการ:

สำหรับเค้ก:

สูตร 1 ที่สมบูรณ์แบบผสมเค้กปอนด์การเปลี่ยนแปลงของสับปะรด
กล่อง 1 (16 ออนซ์) ผสมเค้กปอนด์
2 / 3 ถ้วยนม
1 / 2 ติดเนยจืดแบบนิ่ม
ไข่ขนาดใหญ่ 2
สับปะรดบดละเอียด¾ถ้วย

สำหรับการชุมนุมและการตกแต่ง:

กรวยน้ำตาล 1 (Joy, Keebler)
35 Pringles มันฝรั่งทอด
1½ถ้วยเวเฟอร์ละลายลูกอมสีเขียว (Wilton)
1 การย่อขนาดผักช้อนโต๊ะ
1 can (16 ออนซ์) วานิลลาฟรอสติ้ง
สีผสมอาหารสีเหลือง (McCormick)
1½ถ้วยช็อคโกแลตน้ำตาล
เคล็ดลับการตกแต่งดาวหนึ่งนิ้ว 1 (Wilton #2D, Ateco #845)

ทิศทาง:

ทำเค้ก:

เปิดเตาอบไว้ที่ 350 ° F จัดเรียงส่วนล่างสุดของกระทะก้อน 9-x-5 นิ้วด้วยกระดาษแว็กซ์โดยให้กระดาษยื่นออกไปนอกขอบกระทะและพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหารผัก

ทำตามคำแนะนำของกล่องรวมผสมเค้กนมเนยและไข่ในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนชุบประมาณ 30 วินาที เพิ่มสับปะรดบด เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมให้สูงปานกลางและตีขูดด้านข้างจนหนาอีกครั้ง 2 อีกต่อไป

กระจายแป้งไปที่ขอบของกระทะและเรียบด้านบน นำเข้าอบจนเหลืองและใส่ไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาสะอาด 50 ถึง 60 นาที

โอนเค้กไปยังตะแกรงและเย็นเป็นเวลา 10 นาที คว่ำเอากระทะออกและทำให้เย็นสนิท

รวบรวมและตกแต่งเค้ก:

ใช้มีดฟันปลาขนาดเล็กเพื่อตัด1½นิ้วจากปลายแหลมของกรวยน้ำตาล

ทิ้งเคล็ดลับ

จัดเรียงแผ่นคุกกี้ 2 ด้วยกระดาษขี้ผึ้ง แบ่งมันฝรั่งทอดตามยาวครึ่งโดยถือแต่ละด้านยาวแล้วหัก (มันจะผิดปกติ)

ไมโครเวฟขนมสีเขียวละลายและผักสั้นลงในชามขนาดกลางกวนทุก ๆ 10 วินาทีจนกระทั่งละลายและเนียนสนิท

จิ้มมันฝรั่งทอดลงในลูกกวาดที่ละลายเพื่อปิดฝา (ดูรูป) อนุญาตให้ขนมส่วนเกินหยดลงในชาม โอนชิปไปยังหนึ่งในแผ่นคุกกี้ ทำซ้ำกับชิปที่เหลืออุ่นลูกอมเป็นเวลาหลายวินาทีถ้ามันหนาเกินไป แช่เย็นชิปที่เคลือบไว้จนกว่าจะมีการตั้งค่าขนมประมาณ 5 นาที

ช้อนขนมที่เหลือละลายลงในถุง ziplock อย่าปิดผนึกถุง อุ่นขนมในไมโครเวฟนวดถุงทุก ๆ 5 วินาทีจนเนียน กดอากาศส่วนเกินออกและซีลถุง

ตัดมุมเล็ก ๆ (1 / 8 นิ้ว) ออกจากกระเป๋า วางกรวยตัดโดยเปิดให้กว้างลงบนแผ่นคุกกี้ที่สอง ตัดอลูมิเนียมฟอยล์ขนาด 12 นิ้วหนึ่งนิ้วแล้วพับครึ่งตามยาว ค่อยๆยุบฟอยล์และจัดให้เป็นวงแหวนรอบฐานของกรวย (นี่คือการสนับสนุนสำหรับชิปสีเขียวแถวแรก) สอดท่อขนมละลายรอบโคนโคน แนบแถวของชิปสีเขียวชี้ขึ้นขอบโค้งมนกับกรวยโดยใช้ฟอยล์เพื่อรองรับชิป (ดูรูป) ถ่ายโอนไปยังตู้เย็นเพื่อตั้งค่าประมาณ 5 นาที ทำการเพิ่มแถวของชิปสีเขียวที่ด้านข้างของกรวย, ทำการอุ่นลูกอมตามความจำเป็นและแช่เย็นหลังจากแต่ละแถวเพื่อปิดกรวย จัดเรียงชิป 3 ตั้งตรงที่ส่วนบนสุดของกรวย แช่เย็นจนพร้อมที่จะใช้ จองใบพิเศษใด ๆ สำหรับแผ่นเสียง

วางก้อนเค้กบนพื้นผิวงาน ตัดแต่ง¼นิ้วจากปลายสั้นแต่ละอันด้วยมีดหยักเพื่อให้ตรง ยืนเค้กบนปลายด้านหนึ่งแล้วตัดขอบ½นิ้วที่มุมทั้งสี่เพื่อปัดไหล่เค้ก โอนเค้กในตำแหน่งตั้งตรงไปยังถาดเสริฟและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อทำใจให้สบาย

สีวานิลลาสีเหลืองน้ำตาลอ่อนด้วยสีผสมอาหาร พอดีกับถุง ziplock ขนาดใหญ่ที่มีเคล็ดลับการตกแต่งดาวถ้าใช้ ถือกระเป๋าข้างในออกจากมือที่เปิดอยู่และใช้ไม้พายกระจายน้ำตาลไอซิ่งสีเหลืองครึ่งหนึ่งเป็นเส้นหนาขึ้นด้านหนึ่งของกระเป๋า กระจายครึ่งหนึ่งของช็อคโกแลตน้ำตาลในบรรทัดหนาขึ้นฝั่งตรงข้ามของถุง นำด้านข้างของกระเป๋าขึ้นและข้ามน้ำค้างแข็ง กดอากาศส่วนเกินออกและซีลถุง

เริ่มต้นที่ด้านล่างสอดท่อของดาว 1 นิ้วชิดกันมากรอบ ๆ ฐานเค้ก ทำซ้ำ, วางท่อเพิ่มแถวของน้ำค้างแข็ง ในขณะที่คุณเป่าปี่สีหินอ่อนในดาว หมุนกระเป๋าทุก ๆ สองสามดวงเพื่อปรับเปลี่ยนการออกแบบ เมื่อถุงว่างเปล่าให้ทำซ้ำด้วยถุง Ziploc ที่สะอาดและเปลือกน้ำแข็งสีเหลืองและช็อคโกแลตที่เหลือล้างส่วนของดาวถ้าใช้และคลุมเค้กต่อจนหมดรวมถึงด้านบน

โอนมงกุฎสับปะรดไปด้านบนของเค้กกดเบา ๆ ลงในน้ำตาลเพื่อรักษาความปลอดภัย จัดเรียงใบไม้ที่เหลืออยู่บนถาดเสิร์ฟ