การทำอาหารคำถาม & คำตอบ: การนำน้ำตาลกลับมา?

เป็นไปได้ไหมที่จะนำน้ำตาลทรายกลับมา? ของฉันกลายเป็นหินแข็ง

น้ำตาลทรายแดงทำจากกากน้ำตาลซึ่งเริ่มระเหยเมื่อโดนอากาศทิ้งน้ำตาลให้แห้งและเป็นก้อน (ทำให้ความคิดแบบปิดข้อมือของคุณเพื่ออบคุกกี้) ในการชุบน้ำตาลทรายแดงให้วางแอปเปิลสักสองสามชิ้นหรือผ้าขนหนูกระดาษชื้นในถุงพลาสติกปิดผนึกถุงค้างคืนและตื่นขึ้นมาด้วยน้ำตาลทรายแดงที่ใช้ได้ หรืออุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 250 สองสามนาทีหรือไมโครเวฟในระดับต่ำสำหรับ 1-2 นาทีต่อถ้วย เพื่อป้องกันความยุ่งเหยิงนี้ในตอนแรกให้เก็บน้ำตาลทรายแดงอย่างระมัดระวัง วางกล่องหรือเทน้ำตาลลงในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิทแล้วอัดอากาศทั้งหมดก่อนที่จะปิดหรือเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑ (หรือทั้งสองอย่าง) หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้น้ำตาลทรายแดงอีกครั้งให้ลองแช่แข็งล็อตเด็ด คุณสามารถไปที่ร้านเพื่อขอความช่วยเหลือ: เราใช้ผู้รักษาน้ำตาลซึ่งเป็นแผ่นดินเผาขนาดเล็กที่พบได้ในร้านครัวร้านอาหาร (พวกเขามาในรูปทรงที่สนุกสนาน) วางไว้ในน้ำตาลเพื่อให้มันชื้น