อาหารที่ดีที่สุดเพื่อเพิ่มการเผาผลาญ

ส้มโอ

อาหารเกรปฟรุ้ตทั้งหมดที่คุณแม่ของคุณลองย้อนกลับไปเมื่อไหร่? เธออาจจะทำอะไรซักอย่าง: ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลไม้ที่บรรจุวิตามินซีนี้จะช่วยลดระดับอินซูลินและระดับน้ำตาลในเลือดที่มั่นคงซึ่งในทางกลับกันจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยให้คุณอยู่ได้นานขึ้น เราไม่ได้พูดถึงว่ามันยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะหรือไม่? ดังนั้นหากคุณกำลังถือวันหยุดพักผ่อนการเพิ่มส้มโอลงไปในอาหารของคุณก็สามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ได้ ตอนนี้เราไม่ได้แนะนำให้คุณใช้เกรปฟรุ้ตเพียงอย่างเดียว แต่อะไรที่ยากมากเกี่ยวกับการทานเกรปฟรุ้ตพร้อมกับ Cheerios ของคุณในตอนเช้าหรือโยนสลัดเป็นชิ้น?

ชาเขียว

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบในชาเขียวอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยในการลดน้ำหนัก จับ? เพียงไม่กี่จิบในตอนเช้าจะไม่ทำ คุณจะต้องดื่มอย่างน้อย 5 ถึง 6 ถ้วยต่อวัน

Peppers น่าสนใจ

การเพิ่มพริกขี้หนูหรือซอสทาบาสโกลงในอาหารมื้อเย็นของคุณจะทำให้คุณได้ลิ้มรส และ การเผาผลาญของคุณ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าพริกเผ็ดยังสามารถลดความอยากของคุณขอบคุณ capsaicin - สารเคมีที่พบในพริก Jalapeno และพริกป่น (ไม่สิ่งนี้ไม่ได้อนุญาตให้คุณดื่มด่ำกับอาหารเม็กซิกันหรืออินเดียทุกคืน)

จัดส่งน้ำ

ในกรณีที่คุณต้องการอีกเหตุผลหนึ่งในการให้ความชุ่มชื้น: การดื่มน้ำปริมาณมากช่วยให้กระบวนการเผาผลาญของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยทั่วไปแล้วน้ำช่วยในการย่อยอาหารและช่วยล้างสารพิษออกจากระบบของคุณซึ่งเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้เรามักจะขาดน้ำเพราะความหิวทำให้เรากินมากขึ้น และการวิจัยก็ระบุว่าการดื่มน้ำให้เพียงพอสามารถเร่งการเผาผลาญของคุณได้จริง: นักวิจัยชาวเยอรมันพบว่าผู้เข้าร่วมที่ดื่มน้ำ 2 ถ้วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของพวกเขา (หรืออัตราการเผาผลาญแคลอรี่) .

ผักชนิดหนึ่ง

คุณรู้อยู่แล้วว่าผักเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักส่วนเกินและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง (และปกป้องสุขภาพโดยรวมของคุณ) แต่ตั้งเป้าหมายที่จะกินผักที่เต็มไปด้วยใยอาหารเหมือนผักชนิดหนึ่ง ร่างกายต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อย่อยเส้นใยดังนั้นจึงใช้พลังงานมากขึ้นกระตุ้นการเผาผลาญของคุณในกระบวนการ

โยเกิร์ตกรีก

ผลิตภัณฑ์นมได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเนื่องจากพวกเขาสามารถเต็มไปด้วยไขมัน (hellooo, Brie) แต่หลักฐานใหม่แสดงให้เห็นว่าเมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะอาหารที่ทำจากนมสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและเริ่มเมแทบอลิซึมของคุณได้ ที่สุด? โยเกิร์ตกรีก - มันมีโปรไบโอติกซึ่งสามารถช่วยในการย่อยอาหารและมีไขมันและแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูง (ทำให้คุณอิ่มนานขึ้น)

โปรตีน (ใช่ - แต่เก็บไว้ยัน!)

การศึกษานับไม่ถ้วนแสดงให้เห็นว่าโปรตีนสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญและสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อซึ่งช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น ร่างกายทำงานอย่างหนักเพื่อย่อยโปรตีน (เทียบกับคาร์โบไฮเดรตและไขมัน) ใช้พลังงานมากขึ้นและเพิ่มการเผาผลาญของคุณ ในความเป็นจริงนักวิจัยพบว่าเมื่อคุณกินโปรตีนร่างกายของคุณจะเผาผลาญแคลอรี่ได้มากเป็นสองเท่าในชั่วโมงหลังอาหาร แต่โปรตีนไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน เลือกตัดเนื้อสัตว์น้อย ๆ เช่นไก่และไข่ออร์แกนิกและเนื้อวัวที่กินหญ้า ถั่ว quinoa และเต้าหู้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมังสวิรัติ

Nestpert: Marissa Lippert, MS, RD, ผู้แต่ง อาหารของสิบแปดมงกุฎ (CheatersDietBook.com) และผู้ก่อตั้ง Nourish (Nourish-NYC.com)